Máy sản xuất tinh bột nghệ - giải pháp cho các cơ sở chế biến
Ai cũng biết rằng tinh bột nghệ có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Chình vì vậy mà nhu cầu sử dụng tinh bột nghệ ngày càng tăng cao. Điều này, đã thúc đấy các cơ sở chế biến, sản xuất tinh bột nghệ ra đời. Chính như vậy mà nhu câu mua máy sản xuất tinh bột nghệ luôn được các cơ sở săn đón. Chiếc máy này giúp ta rút gọn thời gian làm tinh bột nghệ nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng cũng như vệ sinh.
Trước tiên, Vinastar xin giới thiệu quy trình để sản xuất tinh nghệ bạn có thể làm hoàn toàn tại nhà với những công cụ đơn giản
Nghệ được sử dụng để làm tinh bột nghệ phải là những củ nghệ tươi, đã qua chọn lọc kỹ lưỡng, có màu vàng đậm từ trong ra ngoài. Việc chọn được nghệ tốt cũng giúp ta có thể sản xuất được nhiều tinh bột nghệ hơn. Sau đó chúng ta rửa sạch với nước và cắt thành từng khúc nhỏ và nghiền nát. Bước đầu này sẽ rất giúp ích được cho ta trong việc sản xuất tinh bột nghệ. Chúng ta có thể sử dụng máy xay sinh tố để nghiền nhỏ nghệ với nước. Chúng ta sẽ thu được một hỗn hợp gồm bột với nước. Người ta gọi dó là hỗn hợp nghệ vàng tươi.
Việc tiếp theo ta phải làm đó là lọc hỗn hợp trên. Ta có thể sử dụng túi lọc cho công đoạn này.Chúng ta lọc cho tới khi thu được nước trong, đó chính là nước cốt nghệ nguyên chất. Sau đó, ta phải đợi cho nước lắng xuống vì chúng ta cần loại bỏ dầu nghệ vẫn còn trong đó vì dầu nghệ có thể gây nóng gan. Chính vì thế, ta nên loại bỏ hết dầu nghệ ở phía trên. Sau quá trình bỏ loại bỏ dầu nghệ, ta đã thu được tinh bột nghệ tươi nguyên chất.
Tuy nhiên, tinh bột nghệ thu được thông qua cách làm trên chỉ đạt chất lượng nguyên chất ở khoảng 60 – 70% mà thôi. Lý do cũng dễ hiểu. Đó là những công cụ thực hiện của mình chỉ dừng lại ở cấp độ “thô sơ” (dành cho làm ở nhà). Sau nhiều lần lọc tách tinh dầu nghệ, ít nhiều gì vẫn còn lại một chút tạp chất ở trong đó (mọi công đoạn chúng ta đều làm thủ công mà).
Còn đối với tinh bột nghệ nguyên chất 100%, đó là cả một quá trình sản xuất khép kín dựa trên những trang thiết bị hiện đại, công nghệ cao. Cho nên số ít người sau khi chọn cách làm tinh bột nghệ tại nhà thì lại tỏ ra khá thất vọng so với kết quả thu được khi so sánh với bột nghệ nguyên chất.
Chính ở điểm này, các cơ sở sản xuất tinh bột nghệ luôn muốn tìm kiếm cho mình những chiếc máy sản xuất tinh bột nghệ chất lượng tốt. Từ dó có thể tạo nên tinh bột nghệ nguyên chất 100% một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn và chất lượng.
Vậy tại sao không đến Vinastar? Vinastar chuyên nhập khẩu và phân phối những dòng máy thực phẩm, máy sản xuất tinh bột nghệ chất lượng tốt. Đặc biệt tại Vinastar có máy sản xuất tonh bột nghệ liên hoàn giúp việc sản xuất tinh bột nghệ nhanh hơn. Hơn hết, khi mua những chiếc máy sản xuất tinh bột nghệ bạn sẽ nhận được nhiểu chế độ ưu đãi cũng như bảo hành.
